單項(xiàng)選擇題貴賓抵達(dá)飯店前的一級(jí)保衛(wèi)方案,保安總指揮應(yīng)由()負(fù)責(zé)。

A、總經(jīng)理或副總經(jīng)理
B、副總經(jīng)理或助理總經(jīng)理
C、辦公室主任
D、保衛(wèi)部經(jīng)理


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2.單項(xiàng)選擇題處理客人投訴時(shí),下面選項(xiàng)正確的是()。

A、客人永遠(yuǎn)正確
B、保護(hù)客人利益也不能損壞飯店利益
C、順著客人抱怨飯店
D、為平息投訴,討好客人

3.單項(xiàng)選擇題下列不會(huì)影響清潔房間衛(wèi)生速度的因素是()。

A、客人的素質(zhì)
B、是否跨樓層清掃客房
C、客房清潔服務(wù)器具配備
D、員工分工不明確

4.單項(xiàng)選擇題科學(xué)地確定各類人員的比例,處理好三個(gè)方面的比例關(guān)系是處理好管理人員和服務(wù)人員的比例關(guān)系,處理好樓層服務(wù)員同后臺(tái)工作人員、公共區(qū)域、布草房及洗衣房服務(wù)員的比例關(guān)系,()。

A、處理好服務(wù)人員與衛(wèi)生班清掃員的比例關(guān)系
B、處理好各班次人員之間勞動(dòng)強(qiáng)度的比例關(guān)系
C、處理好各工種人員之間的比例關(guān)系
D、處理好各崗位人員利益分配的比例關(guān)系

5.單項(xiàng)選擇題在講課前,準(zhǔn)備教案首先要確定本課的主題,然后()。

A、確定講課開場(chǎng)白
B、確定要講的內(nèi)容
C、確定本課討論題
D、確定本課案例分析

最新試題

照料生病賓客時(shí),服務(wù)員要注意()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

維護(hù)保養(yǎng)木質(zhì)墻面的主要方法有()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

對(duì)殘障賓客的服務(wù),需要給予愛心、耐心和細(xì)心,但是()呵護(hù)并非殘障賓客所需的服務(wù)要求之一。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

()不是VIP接待通知書需要送至的部門。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

服務(wù)醉酒賓客時(shí),服務(wù)員應(yīng)注意將醉酒客人的()及處理過程記錄在交接班本上,做好交接工作。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

接受賓客的投訴需(),不能有意拖延處理,否則有可能引發(fā)客人更大的不滿意,這是處理客人投訴時(shí)應(yīng)注意的問題。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

客房的安全指示圖一般安裝在(),它標(biāo)明有客人的位置和逃生路線。該圖需涂上熒光劑,一旦發(fā)生火災(zāi),飯店電源被切斷,客人能看清安全指示圖。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在夜間發(fā)生停電,樓層服務(wù)員要使用應(yīng)急燈照亮公共場(chǎng)所,幫助滯留在()里的客人轉(zhuǎn)移到安全的地方。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店訪客時(shí)間為()時(shí),超出來訪時(shí)間需留宿者,必須按規(guī)定辦理入住登記手續(xù)。如不辦手續(xù)且不愿離房者,服務(wù)員要及時(shí)報(bào)告大堂副理。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店對(duì)辦公長(zhǎng)包房的布置,主要是根據(jù)長(zhǎng)包房的()及客人的需求進(jìn)行。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題