單項選擇題茶葉中霉菌和酵母菌的測定中,通常選擇菌落數(shù)在()的培養(yǎng)皿進行計數(shù)。

A.10~150
B.20~250
C.30~350
D.50~550


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3.單項選擇題茶葉中霉菌和酵母菌的測定,在()溫度下恒溫培養(yǎng)。

A.25~28℃
B.30~35℃
C.35~37℃
D.40~45℃

5.單項選擇題茶葉中霉菌和酵母菌的測定中,采樣時以無菌操作取檢樣()

A.1g或1mL
B.10g或10mL
C.25g或25mL
D.100g或100mL

7.單項選擇題以下哪種培養(yǎng)基不是測定茶葉中霉菌和酵母菌需要的()

A.孟加拉紅培養(yǎng)基
B.高鹽察氏培養(yǎng)基
C.馬鈴薯—葡萄糖培養(yǎng)基
D.改良MC培養(yǎng)基

8.單項選擇題馬鈴薯—葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基的滅菌工藝參數(shù)為()

A.100℃,60min
B.115℃,30min
C.120℃,15min
D.121℃,20min

9.單項選擇題可用于分離霉菌及酵母菌的培養(yǎng)基是()

A.營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基
B.孟加拉紅培養(yǎng)基
C.高鹽察氏培養(yǎng)基
D.淀粉水解培養(yǎng)基

10.單項選擇題以下可用于分離培養(yǎng)霉菌的培養(yǎng)基是()

A.營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基
B.伊紅—亞甲藍培養(yǎng)基
C.高鹽察式培養(yǎng)基
D.淀粉水解培養(yǎng)基