判斷題飲食業(yè)的經(jīng)營活動受到季節(jié),節(jié)假日,企業(yè)地理位置,交通條件等多種因素的影響。
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在廚房的菜品創(chuàng)新中,如何確保新菜品的成功推出()?
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餐廳在應(yīng)對節(jié)假日高峰時,應(yīng)如何提升服務(wù)效率()?
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