多項選擇題餐飲環(huán)節(jié)抽樣時,抽樣場所應盡可能覆蓋各類餐飲服務單位業(yè)態(tài),其中食堂包括哪些類型?()
A.機關食堂
B.學校/托幼食堂
C.企事業(yè)單位食堂
D.建筑工地食堂
您可能感興趣的試卷
最新試題
以下哪些技能是農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員應該具備的()?
題型:多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的色素含量時,對于天然色素和合成色素的區(qū)分,通常依據(jù)的是()。
題型:單項選擇題
在食品微生物檢驗中,常用的檢測技術有哪些()?
題型:多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的添加劑時,為何需要特別注意其添加量()?
題型:單項選擇題
在食品檢驗中,對于可疑的微生物污染樣品,通常采用的初步檢測方法是()。
題型:單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在食品檢驗中可能會涉及的領域有哪些()?
題型:多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品檢測時,常用的化學分析方法有哪些()?
題型:多項選擇題
食品檢驗員在編寫檢驗報告時,通常需要包含哪些內(nèi)容()?
題型:多項選擇題
在食品檢驗中,為了檢測食品中的抗氧化劑含量,通常使用哪種方法()?
題型:單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行樣品檢測時,若懷疑樣品可能存在微生物污染,他們首先會進行哪項操作()?
題型:單項選擇題