單項選擇題一般吃混合食物的人群，兩餐間隔以（）小時為宜。
A、2～3
B、3～4
C、4～5
D、6
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1.單項選擇題奶及其制品是人體（）的主要來源，成人每人每天應(yīng)攝入奶250～500克左右。
A、蛋白質(zhì)
B、磷
C、鈣
D、鐵
2.單項選擇題（）和營養(yǎng)平衡是決定人體健康的兩大因素。
A、能量平衡
B、氨基酸平衡
C、脂肪酸平衡
D、多種維生素
3.單項選擇題白酒中所含（）量增加，不僅烈性增高，而且有燒灼感覺，對人體健康不利。
A、醛酸
B、醇
C、酒精
D、酯
4.單項選擇題能夠促進鐵吸收的物質(zhì)是（）。
A、抗壞血酸
B、鞣酸
C、血酸
D、磷酸
5.單項選擇題對人體有生理意義的多糖主要有：糖原、食物纖維和（）。
A、葡萄糖
B、半乳糖
C、淀粉
D、蔗糖
最新試題
下列哪個步驟是保養(yǎng)蛋糕夾層工具的關(guān)鍵步驟（）
題型：單項選擇題
在擠制灌模蛋糕面糊時，下面哪個方法可以使蛋糕更容易脫模（）
題型：單項選擇題
下列哪個選項是戚風(fēng)蛋糕焙烤前的準(zhǔn)備步驟（）
題型：單項選擇題
下面哪種方法可以初步判斷戚風(fēng)蛋糕坯已經(jīng)烤熟（）
題型：單項選擇題
下列哪種方法是檢驗豬油是否適合制作酥點的最佳方法（）
題型：單項選擇題
下面哪個選項不是蛋糕脫模時的注意事項（）
題型：單項選擇題
在進行蛋糕面糊澆注灌模時，下面哪個材質(zhì)的模具更適合制作蛋糕（）
題型：單項選擇題
下面哪個操作可以幫助改善蛋糕的脫模效果（）
題型：單項選擇題
在擠制灌模蛋糕面糊時，下面哪個尺寸的模具更適合制作小蛋糕（）
題型：單項選擇題
在使用電動攪拌器進行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個選項是需要注意的事項（）
題型：單項選擇題