慕斯類甜點常常用于做各類西式自助餐甜點，具有口感細膩潤滑、（）的特點。

同一色相中不同（）的色彩算一種。

用手將玫瑰花瓣色的杏仁膏搓成（）的長方形。

下列選項中，屬于巧克力的類型有哪些？（）

調制草莓慕斯的步驟過程中，待草莓果蓉與細砂糖充分混合后，加入泡好的（）攪拌均勻。

下列選項中，屬于制作提拉米蘇慕斯的主要原料有（）。

蛋糕覆面是經(jīng)過（）操作后制成的。

調制慕斯糊的配方中將（）與糖一起煮開。

下列選項中，屬于制作蛋糕胚的原料一般有（）和砂糖組成。

魚膠又稱（）。