單項(xiàng)選擇題湖南菜距今已有（）多年的歷史，它不僅品種多，而且風(fēng)味獨(dú)特。
A.1300
B.1500
C.2300
D.2500
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1.單項(xiàng)選擇題圣誕節(jié)餐桌上必不可少的主菜是（）
A.牛肉
B.火雞
C.羊肉
D.水產(chǎn)品
2.單項(xiàng)選擇題苗族人有（）用迎貴賓的習(xí)俗。
A.大碗盛酒
B.酒杯盛酒
C.牛角盛酒
D.小碗盛酒
3.單項(xiàng)選擇題行銷海內(nèi)外的烏龍茶極品（）“鐵觀音”在特產(chǎn)中獨(dú)樹(shù)一幟。
A.福建
B.江蘇
C.江西
D.廣東
4.單項(xiàng)選擇題禮儀是表示（）而舉行的隆重儀式。
A.尊重
B.禮節(jié)
C.敬重
D.敬意
5.單項(xiàng)選擇題煮沸消毒指的物品在100℃的沸水中煮（），可有效殺滅微生物繁殖體。
A.8－10min
B.6-8min
C.4-6min
D.3-5min
最新試題
撤換餐具時(shí)需要注意（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中餐宴會(huì)當(dāng)中，以10人一桌為標(biāo)準(zhǔn)，紅酒杯需要另外配（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
開(kāi)紅酒時(shí)，酒連同酒籃一起按標(biāo)準(zhǔn)從（）手向主人展示，待主人確認(rèn)后在（）開(kāi)啟。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)客人衣服上灑有菜汁或茶水時(shí)，可以為賓客遞上（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
加濕器的出氣噴口，應(yīng)避開(kāi)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生產(chǎn)力中（）是第一活躍的因素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）既是人類社會(huì)存在和發(fā)展的最基本的社會(huì)組織形式，又是個(gè)體存在和發(fā)展的基本條件，或者說(shuō)是個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)客人需要領(lǐng)取衣帽間的個(gè)人衣物時(shí)，餐廳服務(wù)員需要核對(duì)客人的聯(lián)系方式、具體物品以及（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
“ice water”的中文意思是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題