單項選擇題“一樣面百樣吃”是人們對()飲食特點的說法。
A、北京
B、四川
C、陜西
D、山西
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1.單項選擇題內(nèi)心信念是指人們對某種觀點,原則和()形成的真摯信仰。
A、現(xiàn)實
B、需要
C、理想
D、動機(jī)
2.單項選擇題特殊酒水指在包裝或()上不同于一般的酒水。
A、顏色
B、配料
C、飲用方法
D、開啟方法
3.單項選擇題在進(jìn)行菜肴展示時,餐廳服務(wù)員還要向客人提供()服務(wù)。
A、菜品原材料知識
B、菜品特點介紹
C、菜品原料保管介紹
D、廚師技術(shù)水平介紹
4.單項選擇題分魚前展示菜肴,一種是()展示,另一種是()展示。
A、端托、餐車
B、端托、餐桌
C、服務(wù)車、餐桌
D、分菜臺、餐桌
5.單項選擇題熱情服務(wù)要求服務(wù)員細(xì)心體察賓客需要,自然微笑,()。
A、重注儀表儀容
B、真誠待客
C、坦誠相待
D、有償待客
最新試題
服務(wù)員可根據(jù)客人()推薦相關(guān)冷菜。
題型:單項選擇題
下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯()。
題型:單項選擇題
中餐宴會當(dāng)中,以10人一桌為標(biāo)準(zhǔn),紅酒杯需要另外配()。
題型:單項選擇題
臺布要設(shè)()負(fù)責(zé)。
題型:單項選擇題
加濕器的出氣噴口,應(yīng)避開()。
題型:單項選擇題
道德的特點:特殊的規(guī)范性、()、廣泛的社會性、更大的穩(wěn)定性。
題型:單項選擇題
魚拆骨后整理成型的描述錯誤的是()。
題型:單項選擇題
根據(jù)物品的形狀、體積大小及使用的先后順序,進(jìn)行合理擺放,以下哪個端托的原則是正確的()。
題型:單項選擇題
西餐早餐的擺臺桌面,除了餐具外,還應(yīng)擺放花瓶、糖盅以及()。
題型:單項選擇題
()既是人類社會存在和發(fā)展的最基本的社會組織形式,又是個體存在和發(fā)展的基本條件,或者說是個人價值的實現(xiàn)。
題型:單項選擇題