單項選擇題“一樣面百樣吃”是人們對()飲食特點的說法。

A、北京
B、四川
C、陜西
D、山西


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1.單項選擇題內(nèi)心信念是指人們對某種觀點,原則和()形成的真摯信仰。

A、現(xiàn)實
B、需要
C、理想
D、動機(jī)

2.單項選擇題特殊酒水指在包裝或()上不同于一般的酒水。

A、顏色
B、配料
C、飲用方法
D、開啟方法

3.單項選擇題在進(jìn)行菜肴展示時,餐廳服務(wù)員還要向客人提供()服務(wù)。

A、菜品原材料知識
B、菜品特點介紹
C、菜品原料保管介紹
D、廚師技術(shù)水平介紹

4.單項選擇題分魚前展示菜肴,一種是()展示,另一種是()展示。

A、端托、餐車
B、端托、餐桌
C、服務(wù)車、餐桌
D、分菜臺、餐桌

5.單項選擇題熱情服務(wù)要求服務(wù)員細(xì)心體察賓客需要,自然微笑,()。

A、重注儀表儀容
B、真誠待客
C、坦誠相待
D、有償待客