單項(xiàng)選擇題內(nèi)心信念是指人們對某種觀點(diǎn),原則和()形成的真摯信仰。
A、現(xiàn)實(shí)
B、需要
C、理想
D、動(dòng)機(jī)
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1.單項(xiàng)選擇題特殊酒水指在包裝或()上不同于一般的酒水。
A、顏色
B、配料
C、飲用方法
D、開啟方法
2.單項(xiàng)選擇題在進(jìn)行菜肴展示時(shí),餐廳服務(wù)員還要向客人提供()服務(wù)。
A、菜品原材料知識
B、菜品特點(diǎn)介紹
C、菜品原料保管介紹
D、廚師技術(shù)水平介紹
3.單項(xiàng)選擇題分魚前展示菜肴,一種是()展示,另一種是()展示。
A、端托、餐車
B、端托、餐桌
C、服務(wù)車、餐桌
D、分菜臺、餐桌
4.單項(xiàng)選擇題熱情服務(wù)要求服務(wù)員細(xì)心體察賓客需要,自然微笑,()。
A、重注儀表儀容
B、真誠待客
C、坦誠相待
D、有償待客
5.單項(xiàng)選擇題下列()做法是禮儀三大要素所不容的。
A、著休閑裝參加外交活動(dòng)
B、敬語待客
C、與人交往面帶微笑
D、穿黑色西裝參加吊唁活動(dòng)
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手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復(fù)配而成,可以有效去除油污、()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是對老年人推銷方法()。
題型:單項(xiàng)選擇題
臺布要設(shè)()負(fù)責(zé)。
題型:單項(xiàng)選擇題
最早用曲藥釀酒的國家是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
加濕器的出氣噴口,應(yīng)避開()。
題型:單項(xiàng)選擇題
西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
道德的特點(diǎn):特殊的規(guī)范性、()、廣泛的社會(huì)性、更大的穩(wěn)定性。
題型:單項(xiàng)選擇題
撤換餐具時(shí)需要注意()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下不屬于國外蒸餾酒代表性的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
服務(wù)員可根據(jù)客人()推薦相關(guān)冷菜。
題型:單項(xiàng)選擇題