單項選擇題某酒店大膽引進(jìn)元宇宙沉浸式餐廳夢幻體驗,是()營銷特點的體現(xiàn)。
A.品牌
B.快捷
C.綠色
D.創(chuàng)新
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1.單項選擇題個性化服務(wù)模式在餐廳促銷分類中的()最多的被運用。
A.服務(wù)促銷法
B.對象促銷法
C.優(yōu)惠促銷法
D.環(huán)境促銷法
2.單項選擇題建立客史檔案的最主要的方式是()。
A.登記單
B.檔案卡片
C.電腦
D.記事本
3.單項選擇題()是形式比較簡單的宴會。
A.冷餐會
B.酒會
C.茶歇
D.自助餐
4.單項選擇題冷餐會擺放必須要的家具是()。
A.雙人餐桌
B.自助餐臺
C.四人餐桌
D.長方餐桌
5.單項選擇題安排客人的座位的內(nèi)容表述不正確的是()。
A.引領(lǐng)到位時,一定要問詢是否喜歡這個位置
B.迎賓員不能為客人更換座位
C.人數(shù)較多時,一般安排靠里的位置
D.迎賓員一般不可以在樓面逗留較長時間,客人需幫助,可做解釋,并立即知會領(lǐng)班和服務(wù)員
最新試題
以下適宜在宴會廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是()。
題型:多項選擇題
以下關(guān)于食品污染說法不正確的是()。
題型:多項選擇題
以下關(guān)于餐廳定員原則的說法正確的是()。
題型:多項選擇題
在生產(chǎn)與經(jīng)營過程中,為了保證食品的質(zhì)量和員工的身體健康,廚房和餐廳相對濕度應(yīng)該保持在()。
題型:單項選擇題
下列對茶洗過程的描述,正確的有()。
題型:多項選擇題
菜單的大小應(yīng)該與()相協(xié)調(diào)。
題型:多項選擇題
俄式菜以()馳名中外。
題型:多項選擇題
裝飾燭臺,通??蛇x()根蠟燭。
題型:多項選擇題
下列屬于餐廳服務(wù)員在工作時應(yīng)當(dāng)糾正的錯誤的行進(jìn)姿勢有()。
題型:多項選擇題
對于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是()。
題型:多項選擇題