下列哪個工具是用于在蛋糕中間夾層的（）

下面哪個選項(xiàng)不是蛋糕脫模時的注意事項(xiàng)（）

在使用攪拌設(shè)備進(jìn)行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個步驟可以更好地使面糊變得光滑（）

在使用攪拌器進(jìn)行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個選項(xiàng)是需要注意的事項(xiàng)（）

下面哪種方法可以初步判斷戚風(fēng)蛋糕坯已經(jīng)烤熟（）

在制作卷筒蛋糕時，下面哪種食材會導(dǎo)致蛋糕過于甜膩（）

在進(jìn)行蛋糕面糊澆注灌模時，下面哪個材質(zhì)的模具更適合制作蛋糕（）

在擠制灌模蛋糕面糊時，下面哪種材質(zhì)的模具更適合制作蛋糕（）

下列哪個步驟是制作多層蛋糕時的常見步驟（）

下列哪種方法是檢驗(yàn)起酥油是否適合制作糕點(diǎn)的最佳方法（）