單項選擇題對于孕婦、乳母，其體內(nèi)攝入氮與排出氮之間的關(guān)系為（）。

A.I＝（U+F+S）
B.I＞（U+F+S）
C.I＜（U+F+S）
D.正相關(guān)
E.負相關(guān)


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1.單項選擇題以下關(guān)于低溫環(huán)境下的營養(yǎng)需要的敘述中錯誤的是（）。

A.增加維生素A攝入
B.增加維生素B1、維生素B2的攝入
C.維生素C應(yīng)額外補充
D.寒帶地區(qū)居民鈉鹽的攝入應(yīng)低于溫帶居民
E.寒帶地區(qū)極易缺乏鈣

2.單項選擇題低溫環(huán)境是指（）。

A.環(huán)境溫度在10℃以下
B.環(huán)境溫度在5℃以下
C.環(huán)境溫度在0℃以下
D.環(huán)境溫度在-5℃以下
E.環(huán)境溫度在-10℃以下

3.單項選擇題以下關(guān)于高溫環(huán)境下的營養(yǎng)需要的敘述中錯誤的是（）。

A.宜多補充水溶性維生素
B.補充飲料的溫度在10℃左右為宜
C.補充蛋白質(zhì)中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占總蛋白質(zhì)的比例不低于50%
D.每上升1℃應(yīng)增加熱能供給0.5%
E.補水以大量多次為宜

4.單項選擇題老年人宜多吃的碳水化合物是（）。

A.葡萄糖
B.果糖
C.麥芽糖
D.蔗糖
E.淀粉

5.單項選擇題以下關(guān)于老年人營養(yǎng)需要的敘述中，錯誤的是（）。

A.總熱能攝入量應(yīng)降低
B.蛋白質(zhì)占總熱能的13%～14%
C.脂肪占總熱能的20%
D.多吃含蔗糖豐富的食品
E.膳食提供的鈣應(yīng)較成人高

6.單項選擇題哺乳期乳母葉酸缺乏時，會對乳母或嬰兒造成（）。

A.乳母巨幼紅細胞貧血
B.嬰兒巨幼紅細胞貧血
C.嬰兒神經(jīng)管畸形
D.嬰兒癩皮病
E.乳母癩皮病

7.單項選擇題乳母維生素B1攝入嚴重不足可導(dǎo)致嬰兒易（）。

A.失明
B.腳氣病
C.貧血
D.神經(jīng)管畸形
E.佝僂病

8.單項選擇題胎兒神經(jīng)管畸形是由于孕早期嚴重缺乏（）。

A.鐵
B.鋅
C.碘
D.煙酸
E.葉酸

9.單項選擇題在孕期孕婦增長的體重中，蛋白質(zhì)占將近（）。

A.0.5kg
B.1.0kg
C.1.5kg
D.2.0kg
E.2.5kg

10.單項選擇題為預(yù)防嬰幼兒缺鐵性貧血，應(yīng)從何時開始補充含鐵豐富的食品（）。

A.出生后2周
B.出生后1個月
C.出生后4個月
D.出生后6個月
E.出生后1年