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單項(xiàng)選擇題11個月嬰兒，出生后一直人工喂養(yǎng)牛奶，第3個月開始添加輔食雞蛋，極少戶外活動。孩子消瘦，生長緩慢，且出現(xiàn)雞胸等骨骼異常。這位嬰兒最有可能缺乏的是（）。

A.維生素A
B.維生素D
C.鐵
D.鈣
E.磷

1.單項(xiàng)選擇題75歲老者，蛋白質(zhì)提供能量為總能量的14%，脂肪為25%，飽和脂肪酸為15%，膽固醇攝入量為250mg，該老人應(yīng)該減少哪種營養(yǎng)素的攝入量（）。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.精制糖
D.膽固醇
E.飽和脂肪酸

2.單項(xiàng)選擇題孕婦易出現(xiàn)生理性貧血，主要是因?yàn)椋ǎ?/a>

3.單項(xiàng)選擇題青少年期膳食蛋白質(zhì)提供能量占總能量的適宜比例為（）。

A.8%～11%
B.12%～14%
C.16%～18%
D.20%～22%
E.23%～25%

4.單項(xiàng)選擇題最適合完全人工喂養(yǎng)嬰兒的乳制品是（）。

A.全脂奶粉
B.脫脂奶粉
C.嬰兒配方奶粉
D.淡煉乳
E.鮮牛奶

5.單項(xiàng)選擇題嬰兒添加含鐵輔食的時間是（）。

A.生后2周
B.生后4周
C.生后2個月
D.生后4個月
E.生后8個月

6.單項(xiàng)選擇題妊娠期間孕婦體重增加平均為（）。

A.6kg
B.8kg
C.10kg
D.12kg
E.14kg

7.單項(xiàng)選擇題妊娠期間缺乏可引起先天畸形的正確組合是（）。

A.維生素D、維生素C、鈣
B.維生素A、葉酸、鋅
C.維生素B₁、維生素B₂、鐵
D.維生素B₁₂、維生素B₆、碘
E.維生素E、煙酸、硒

8.單項(xiàng)選擇題孕婦最常見的營養(yǎng)缺乏病是（）。

A.蛋白質(zhì)–能量營養(yǎng)不良
B.營養(yǎng)性貧血
C.腳氣病
D.干眼病
E.骨質(zhì)軟化病

9.單項(xiàng)選擇題妊娠期婦女血容量比妊娠前約增加（）。

A.5%～10%
B.12%～15%
C.20%～25%
D.28%～30%
E.35%～40%

10.單項(xiàng)選擇題RDA是指（）。

A.適宜攝入量
B.估計平均需求量
C.生理需要量
D.推薦營養(yǎng)素供給量
E.可耐受最高攝入量