多項選擇題抽樣人員抽膨化食品時，應按樣品標簽上標明特殊儲存要求進行處置，在運輸和存放過程注意（）。
A.防潮
B.防雨
C.防曬
D.防壓
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1.多項選擇題抽樣前，抽樣人員需要了解和確認的信息有（）
A.抽檢品種及項目
B.抽樣數(shù)量及區(qū)域
C.抽樣方式及場所
D.抽樣要求及完成時限
2.多項選擇題抽樣過程中，容易出現(xiàn)的差錯有（）
A.抽樣程序不當
B.抽樣單填寫錯誤
C.抽樣數(shù)量不滿足要求
D.儲運方式不當
3.多項選擇題抽樣單位應建立抽樣管理制度，明確（）
A.抽樣地點
B.崗位職責
C.抽樣流程
D.工作紀律
4.多項選擇題抽取速凍蔬菜制品時，可以抽檢（）
A.速凍豇豆
B.速凍豌豆
C.速凍粟米
D.速凍玉米
5.多項選擇題抽檢預制魚糜制品時，樣品的主要原料可以是（）
A.鮮（凍）魚
B.貝類
C.甲殼類
D.頭足類
最新試題
食品檢驗員在檢測食品中的農藥殘留時，可能會考慮以下哪些因素（）？
題型：多項選擇題
農產品食品檢驗員在職業(yè)發(fā)展中，以下哪些是其可能的工作方向或領域（）？
題型：多項選擇題
農產品食品檢驗員在進行食品檢驗時，可能會使用哪些設備或儀器（）？
題型：多項選擇題
食品檢驗員在檢驗過程中，發(fā)現(xiàn)某批次食品存在安全隱患，應如何處理（）？
題型：單項選擇題
在食品微生物檢驗中，常用的檢測技術有哪些（）？
題型：多項選擇題
在食品檢驗中，為何要進行感官評價（）？
題型：單項選擇題
農產品食品檢驗員在進行檢測時，以下哪些因素可能影響檢測結果的準確性（）？
題型：多項選擇題
農產品食品檢驗員在進行食品檢測時，常用的化學分析方法有哪些（）？
題型：多項選擇題
農產品食品檢驗員在檢測食品中的脂肪含量時，為何通常使用索氏提取法（）？
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，對于食品中的添加劑含量檢測，常用的檢測方法是（）。
題型：單項選擇題