單項(xiàng)選擇題下面（）的優(yōu)點(diǎn)：市場(chǎng)針對(duì)性強(qiáng)，能更好地滿足顧客需要，企業(yè)能獲得更多的收入；企業(yè)可以分散經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。缺點(diǎn)是：經(jīng)營(yíng)費(fèi)用和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用較高；管理難度大。

A.無(wú)差別市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
B.需求大于供給的賣(mài)方市場(chǎng)
C.差別市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
D.集中市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略


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1.單項(xiàng)選擇題實(shí)施（）時(shí)，整體市場(chǎng)同樣可以被細(xì)分成不同子市場(chǎng)，但市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)者認(rèn)為這些子市場(chǎng)間沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的差別，因此將其視為整體市場(chǎng)加以處理。

A.差別市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
B.無(wú)差別市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
C.集中市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
D.競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)

5.單項(xiàng)選擇題該市場(chǎng)的消費(fèi)者追求的利益權(quán)重，從大到小依次為食物質(zhì)量、菜單花色品種、氣氛（指輕松的綜合感受）。該市場(chǎng)屬于（）

A.高檔餐飲市場(chǎng)
B.氣氛型餐飲市場(chǎng)
C.便利型大眾餐飲市場(chǎng)
D.雞尾酒酒會(huì)

最新試題

未來(lái)餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)主要包括三個(gè)方面：由品牌數(shù)量型向（）轉(zhuǎn)化；逐步實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化、規(guī)?；涂茖W(xué)化；市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)逐步規(guī)范，企業(yè)行為更加理性化。

題型：填空題

餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及（）。

題型：填空題

餐飲企業(yè)采用引進(jìn)產(chǎn)品策略，（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

餐飲需求彈性可具體劃分為餐飲需求價(jià)格彈性和餐飲需求收入彈性，前者反映餐飲需求量對(duì)價(jià)格變動(dòng)的敏感程度，后者反映餐飲需求量變動(dòng)對(duì)（）的敏感程度。

題型：填空題

餐飲產(chǎn)品的供給構(gòu)成包括餐飲食物產(chǎn)品、餐飲設(shè)施設(shè)備與就餐環(huán)境、餐飲服務(wù)和（）。

題型：填空題

餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義：業(yè)態(tài)的選擇、（）和商品構(gòu)成。

題型：填空題

餐飲需求的產(chǎn)生和變化受多種因素制約與影響，但對(duì)餐飲需求具有決定性影響的因素是（）和人們的收入狀況。

題型：填空題

日本餐飲業(yè)的主要特點(diǎn)之一是餐飲口味趨向于（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

根據(jù)餐飲市場(chǎng)調(diào)查的對(duì)象和范圍進(jìn)行劃分，餐飲市場(chǎng)調(diào)查可分為宏觀餐飲市場(chǎng)調(diào)查和（）。

題型：填空題

在供給和需求均增加時(shí)，（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題