A.高檔餐飲市場
B.氣氛型餐飲市場
C.便利型大眾餐飲市場
D.雞尾酒酒會
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該市場的顧客對各要素的關心程度依次為食物質(zhì)量、價格和氣氛（指特殊氣氛）。為滿足顧客上述要求，該市場的餐飲經(jīng)營者應在以下四個方面做好市場營銷工作。
（1）盡可能安排一定的娛樂節(jié)目；
（2）餐廳的廣告必須體現(xiàn)價格的吸引力；
（3）該市場的顧客通常追求多種利益，只要他們知道餐廳有哪些長處與短處，就愿意用獲得滿意的長處來彌補帶來遺憾的短處；
（4）菜單品種不宜過多。
該市場屬于（）
A.高檔餐飲市場
B.便利型大眾餐飲市場
C.氣氛型餐飲市場
D.正餐餐飲市場
A.便利型大眾餐飲市場
B.氣氛型餐飲市場
C.高檔餐飲市場
D.夜宵市場
A.高檔餐飲市場
B.氣氛型餐飲市場
C.便利型大眾餐飲市場
D.早餐市場
A.高檔餐飲市場
B.便利型大眾餐飲市場
C.氣氛型餐飲市場
D.大型酒店
A.便利型大眾餐飲市場
B.氣氛型餐飲市場
C.高檔餐飲市場
D.飯莊餐廳
A.同質(zhì)型偏好
B.分散型偏好
C.群組型偏好
D.以上都不是
Ａ．分散型偏好
Ｂ．同質(zhì)型偏好
Ｃ．群組型偏好
Ｄ．以上都不是
A.興趣組
B.群組型偏好
C.分散型偏好
D.同質(zhì)型偏好
A.幫助企業(yè)更好地識別市場機會
B.準確提供有效的市場營銷組合
C.取得更好的經(jīng)濟效益
D.以上都不是
A.市場定位
B.餐飲市場細分
C.市場評估
D.目標市場選擇
最新試題
餐飲產(chǎn)品的供給構成包括餐飲食物產(chǎn)品、餐飲設施設備與就餐環(huán)境、餐飲服務和（）。
餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義：業(yè)態(tài)的選擇、（）和商品構成。
“一方水土養(yǎng)一方人”這句話說明餐飲市場具有（）
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的主要途徑有：消費需求途徑、（）和競爭對手途徑。
餐飲需求彈性可具體劃分為餐飲需求價格彈性和餐飲需求收入彈性，前者反映餐飲需求量對價格變動的敏感程度，后者反映餐飲需求量變動對（）的敏感程度。
美國餐飲業(yè)擴大全球營銷的主要手段是（）
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構思、（）、研制設計、試銷以及上市等五個階段。
現(xiàn)實中比較特殊的餐飲產(chǎn)品生命周期類型有（）、不斷改進或周而復始型以及一時風尚型。
影響餐飲市場競爭結構狀況的首要因素是（）
根據(jù)餐飲市場調(diào)查的對象和范圍進行劃分，餐飲市場調(diào)查可分為宏觀餐飲市場調(diào)查和（）。