單項(xiàng)選擇題下面銀耳的作用哪一個(gè)是不存在的()。
A.對(duì)癌癥有一定的抑制作用
B.對(duì)血管硬化有一定防治作用
C.有潤(rùn)肺止咳,生津、益氣功能
D.有美白功能
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題竹蓀多為干貨制品,以()體壯肉厚,長(zhǎng)短均勻?yàn)榧选?/a>
A.色澤潔白
B.色澤淺黃
C.色澤青灰
D.色澤光亮
2.單項(xiàng)選擇題食用猴頭菇對(duì)人體的功效有()。
A.舒筋活絡(luò)
B.追風(fēng)驅(qū)寒
C.對(duì)消化道疾病有一定療效
D.抑制癌癥
3.單項(xiàng)選擇題不是我國(guó)產(chǎn)的著名的傳統(tǒng)火腿是()。
A.金華火腿
B.雨潤(rùn)火腿
C.宣威火腿
D.如皋火腿
4.單項(xiàng)選擇題我國(guó)商業(yè)上常把豬的半扇胴體分為四大塊,其中大排,通脊稱為()。
A.四號(hào)肉
B.三號(hào)肉
C.二號(hào)肉
D.一號(hào)肉
5.單項(xiàng)選擇題對(duì)蝦的蝦腦是指蝦的()。
A.蝦的腦子
B.蝦的卵
C.蝦的卵巢
D.蝦的肝臟
最新試題
菜肴“香干肉絲”主要遵從了()的配菜原則。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在清洗豬肺和牛肺時(shí),通常采用()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
菜肴“文武筍”主要遵從了()的配菜原則。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
菜心的初步加工步驟為:清洗→切去老根→切去花朵。
題型:判斷題
西蘭花的初步加工方法為:清洗→削皮→洗滌。
題型:判斷題
以下哪種原料可以用火發(fā)漲發(fā)?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
老硬魚翅一般煲煨2-3小時(shí),軟嫩魚翅一般煲煨1-2小時(shí)。
題型:判斷題
婚宴的菜式一般不受幫口流派的限制,原料不要求十分名貴。
題型:判斷題
“清炒河蝦”的配菜方法是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蓮藕的檢驗(yàn)加工質(zhì)量為:表皮清洗干凈,無爛疤,無老根,內(nèi)心無泥沙。
題型:判斷題