多項選擇題四川菜的著名菜肴有()

A.宮保雞丁
B.魚香肉絲
C.扒原殼鮑魚
D.麻婆豆腐


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1.多項選擇題四川菜的主要特點以()著稱。

A.麻辣
B.魚香
C.味廣
D.辛辣

2.多項選擇題四川菜由()的地方菜組成。

A.成都
B.重慶
C.湖南
D.自貢

3.多項選擇題不是山東菜的著名菜肴有()

A.魚香肉絲
B.糖醋鯉魚
C.扒原殼鮑魚
D.油泡蝦仁

4.多項選擇題山東菜的著名菜肴有()

A.蔥燒海參
B.糖醋鯉魚
C.扒原殼鮑魚
D.奶湯蒲菜

5.多項選擇題山東菜的主要特點()以著稱。

A.清香
B.辣
C.味純
D.鮮嫩

6.多項選擇題按四大菜系分,可以分為以下菜系()

A.四川菜系
B.江蘇菜系
C.山東菜系
D.浙江菜系

8.多項選擇題中國烹飪由()和()兩大部分構(gòu)成。

A.菜品烹調(diào)
B.小吃制作
C.面點制作
D.飲料制作

9.多項選擇題中國烹飪與()并稱為世界三大風(fēng)味流派。

A.法國烹飪
B.美國烹飪
C.歐洲烹飪
D.土耳其烹飪

10.多項選擇題()并稱為世界三大風(fēng)味流派。

A.中國烹飪
B.土耳其烹飪
C.法國烹飪
D.英國烹飪

最新試題

中國書法的工具和材料主要是由筆、墨、紙、硯來構(gòu)成的,所以人們通常把它們稱為“文房四寶”。硯主要用于發(fā)墨和舔筆,我國早在唐代就有了四大名硯之說,其中的端硯產(chǎn)自于現(xiàn)在的()。

題型:單項選擇題

我國近代第一家旅行社創(chuàng)建于()年,產(chǎn)生在()城市。

題型:單項選擇題

我國古代人民十分重視開發(fā)水力資源和避免水害,為達到興利除害的目的,修建了許多水利工程,都江堰就是其中的一項光輝的典范。都江堰所處的河流是()。

題型:單項選擇題

中國古代建筑中的彩繪原本為木結(jié)構(gòu)防潮、防腐、防蛀而涂飾的,后來才突出了裝飾性,更成為宮殿建筑部可缺少的主要裝飾,其中屬于最高等級彩繪、只限在皇宮大殿中使用的是()。

題型:單項選擇題

歷史名酒衡水“老白干”久負盛名,精心勾對,具有味濃而不烈、入口回味良好等特點?!袄稀笔侵笟v史悠久,“白”是指酒質(zhì)清澈,“干”是指酒高達()度。

題型:單項選擇題

“荷花淀派”源于水鄉(xiāng)白洋淀,其作品具有清秀自然,情節(jié)生動,描寫逼真,充滿浪漫主義氣息和樂觀精神,這一文學(xué)流派凝聚了一大批很有才華的作家,下列()不屬于這一流派。

題型:單項選擇題

我國園林藝術(shù)到明清兩代已經(jīng)成熟,不僅出現(xiàn)了一批造園專家,而且還對造園藝術(shù)進行了理論總結(jié),其中著名的園林專著《園冶》的作者是()。

題型:單項選擇題

景德鎮(zhèn)的瓷器向以“白如玉、薄如紙,明如鏡、聲如磬”的獨特風(fēng)格著稱于世,其最為著名的四大名瓷中,有“人造寶石”之稱的是()。

題型:單項選擇題

導(dǎo)游小強在帶一個老年人旅游團時,由于工作熱情周到得到了普遍好評。其中一位老人因身體原因更是得到了小強的多方照顧,老人很是感激。在團隊返回后,老人的兒子熱情邀請小強吃飯以表謝意。請問:如果你是小強你會如何處理此事?

題型:問答題

塔,是原印度教徒供奉佛祖舍利的紀(jì)念性建筑,傳入中國后其作用不斷擴大,其建筑形式也逐漸演化,在我國就出現(xiàn)了多種類型的塔。其中杭州的六合塔屬于()。

題型:單項選擇題