多項(xiàng)選擇題四川菜由()的地方菜組成。

A.成都
B.重慶
C.湖南
D.自貢


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1.多項(xiàng)選擇題不是山東菜的著名菜肴有()

A.魚香肉絲
B.糖醋鯉魚
C.扒原殼鮑魚
D.油泡蝦仁

2.多項(xiàng)選擇題山東菜的著名菜肴有()

A.蔥燒海參
B.糖醋鯉魚
C.扒原殼鮑魚
D.奶湯蒲菜

3.多項(xiàng)選擇題山東菜的主要特點(diǎn)()以著稱。

A.清香
B.辣
C.味純
D.鮮嫩

4.多項(xiàng)選擇題按四大菜系分,可以分為以下菜系()

A.四川菜系
B.江蘇菜系
C.山東菜系
D.浙江菜系

5.多項(xiàng)選擇題“風(fēng)味”是指食品()所顯示的獨(dú)有的風(fēng)格特點(diǎn)。

A.選料
B.加工
C.制作
D.出售

6.多項(xiàng)選擇題中國烹飪由()和()兩大部分構(gòu)成。

A.菜品烹調(diào)
B.小吃制作
C.面點(diǎn)制作
D.飲料制作

7.多項(xiàng)選擇題中國烹飪與()并稱為世界三大風(fēng)味流派。

A.法國烹飪
B.美國烹飪
C.歐洲烹飪
D.土耳其烹飪

8.多項(xiàng)選擇題()并稱為世界三大風(fēng)味流派。

A.中國烹飪
B.土耳其烹飪
C.法國烹飪
D.英國烹飪

9.多項(xiàng)選擇題屬于寺觀園林的特點(diǎn)的是()

A.產(chǎn)權(quán)和使用權(quán)性質(zhì)不同
B.更注重建筑與自然的關(guān)系,追求天人合一
C.可“游”可“居”
D.氣魄宏大,巧奪天工

10.多項(xiàng)選擇題傳統(tǒng)的寺觀園林特別擅長把握建筑的“人工”與自然“天趣”的融合。表現(xiàn)為()

A.善于順應(yīng)地形立基架屋
B.善于因山就勢(shì)重疊構(gòu)筑
C.善于運(yùn)用質(zhì)樸的材料、素凈的色彩,造就建筑格調(diào)
D.善于控制建筑尺度

最新試題

佛教中所謂的“西方三圣”是指西方極樂世界的阿彌陀佛和其左右的兩位菩薩,這兩位菩薩是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

“山”是我國古典園林中的第一組成要素。石山就是人工用石頭堆疊的假山,是對(duì)自然界中真山的藝術(shù)提煉。自古被人們認(rèn)為最佳的造山石料是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

韓愈曾說:“燕趙多慷慨悲歌之士”,這里不僅有“千場縱博家仍富,幾處報(bào)仇身不死”的邯鄲游俠,還有“風(fēng)蕭蕭兮易水寒,壯士一去兮不復(fù)還”的燕地刺客。下列哪位名士的故事發(fā)生在邯鄲?()

題型:單項(xiàng)選擇題

塔,是原印度教徒供奉佛祖舍利的紀(jì)念性建筑,傳入中國后其作用不斷擴(kuò)大,其建筑形式也逐漸演化,在我國就出現(xiàn)了多種類型的塔。其中杭州的六合塔屬于()。

題型:單項(xiàng)選擇題

團(tuán)隊(duì)入住某酒店,在辦理入住手續(xù)時(shí),地陪才被告知由于時(shí)值旅游旺季,原定的全部標(biāo)準(zhǔn)雙人房被部分的三人房取代,被分到三人房的客人均不愿意入住。如果你是該團(tuán)的地陪,怎樣做才能讓客人滿意?

題型:問答題

筆、墨、紙、硯是我國的文房四寶,其中毛筆的制作早在唐宋時(shí)就已名家輩出,下列哪個(gè)地方到元代時(shí)就已有“毛穎之技甲天下”的贊譽(yù)()。

題型:單項(xiàng)選擇題

孟良崮戰(zhàn)役是指1947年5月,我華東野戰(zhàn)軍在陳毅、粟裕的指揮下,一舉殲滅了國民黨精銳部隊(duì)整編七十四師,并擊斃該師師長張靈甫的戰(zhàn)役。孟良崮位于()。

題型:單項(xiàng)選擇題

藺相如和廉頗是趙國著名的文臣武將,二人在共同輔佐君王的過程中留下諸多佳話。“回車巷”就是見證他們消除嫌隙的著名遺跡,從此留下“將相和”的美談。下面哪些成語和廉頗、藺相如有關(guān)()。

題型:多項(xiàng)選擇題

儺戲是集戲劇、說唱、詩詞、音樂、舞蹈為一體的綜合表演藝術(shù),其最初源于下列哪個(gè)民族的祭神還愿儀式()。

題型:單項(xiàng)選擇題

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題型:多項(xiàng)選擇題