單項(xiàng)選擇題餐廳中使用最多最廣的托盤是()。
A.金屬質(zhì)
B.木質(zhì)
C.膠木
D.復(fù)合材料
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題淮揚(yáng)菜由淮揚(yáng)、金陵、無錫()等幾大地方風(fēng)味組成。
A.徐州
B.淮安
C.常州
D.徐海
2.單項(xiàng)選擇題超常服務(wù)要求服務(wù)員善于觀察,根據(jù)賓客需要提供()服務(wù)措施。
A、時(shí)效性
B、唯一性
C、臨時(shí)性
D、針對(duì)性
3.單項(xiàng)選擇題()是北京小吃的代表食品。
A、焦圈、豆汁
B、蝦餃
C、酸辣粉
D、赤豆糕
4.單項(xiàng)選擇題()就是對(duì)發(fā)生在客人身上的事作出適當(dāng)?shù)墓烙?jì),確定你所做的,正是客人所想得到的服務(wù)。
A.預(yù)計(jì)客人的需求
B.確定客人的需求
C.掌握客人的需求
D.詢問客人的需求
5.單項(xiàng)選擇題餐臺(tái)插花時(shí),修枝是必要的,應(yīng)根據(jù)()去修枝。
A.插花構(gòu)思
B.插花造型
C.插花原料
D.花草長(zhǎng)短
最新試題
以下()組合不屬于相近色配色。
題型:多項(xiàng)選擇題
顧客的心理需求包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
采用“討口方法起名的菜肴,應(yīng)該說明其()和輔料的確切名稱。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
單桌西餐宴會(huì)廳布局應(yīng)該()。
題型:多項(xiàng)選擇題
()能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用,達(dá)到食療的效果。
題型:多項(xiàng)選擇題
()屬于單面觀式插花。
題型:多項(xiàng)選擇題
品飲普通綠茶是為了()。
題型:多項(xiàng)選擇題
服務(wù)員要向?qū)で笾R(shí)的賓客介紹()。
題型:多項(xiàng)選擇題
元代的插花風(fēng)格逐漸擺脫宋代理學(xué)的影響,常用花材的寓意與()來表達(dá)作品的主題,人門稱之為“心象花”。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
清潔花茶茶具的過程包括下面()幾個(gè)方面。
題型:多項(xiàng)選擇題