A.預(yù)計(jì)客人的需求
B.確定客人的需求
C.掌握客人的需求
D.詢問客人的需求
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A.插花構(gòu)思
B.插花造型
C.插花原料
D.花草長短
A.左側(cè)
B.右側(cè)
C.正后方
D.左后方
A.英式服務(wù)
B.美式服務(wù)
C.土耳其服務(wù)
D.俄式服務(wù)
A、熱情迎賓——開茶服務(wù)——引客入座——點(diǎn)菜、開單、下單——斟酒服務(wù)——上菜服務(wù)
B、熱情迎賓——引客入座——點(diǎn)菜、開單、下單——開茶服務(wù)——斟酒服務(wù)——上菜服務(wù)
C、熱情迎賓——引客入座——開茶服務(wù)——點(diǎn)菜、開單、下單——斟酒服務(wù)——上菜服務(wù)
D、熱情迎賓——引客入座——開茶服務(wù)——點(diǎn)菜、開單、下單——上菜服務(wù)——斟酒服務(wù)
A.藝術(shù)作品
B.工藝作品
C.美術(shù)作品
D.裝點(diǎn)作品
最新試題
俄式菜以()馳名中外。
西餐中的()均須趁熱供應(yīng),并隨時(shí)準(zhǔn)備添加。在客人離桌前,所有酒杯均應(yīng)保持原位不動(dòng),待客離去后再撤。
下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是()。
品飲普通綠茶是為了()。
單桌西餐宴會(huì)廳布局應(yīng)該()。
以下關(guān)于食品污染說法不正確的是()。
用餐客人急于去趕車、船,以下錯(cuò)誤的處理是()。
()屬于單面觀式插花。
元代的插花風(fēng)格逐漸擺脫宋代理學(xué)的影響,常用花材的寓意與()來表達(dá)作品的主題,人門稱之為“心象花”。
下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法,正確的有()。