判斷題酒的生產(chǎn)是建立在生物技術(shù)基礎(chǔ)上的,釀酒原料中的糖在酶的作用下,最終轉(zhuǎn)化為乙醇。
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巧克力又名“朱古力”,其主要制作原料是咖啡豆。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
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()用來承載礦泉水和冰水。
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調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有()。
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中國(guó)地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
題型:判斷題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上()。
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調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下雞尾酒中,()的用料中有二鍋頭。
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調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在()上進(jìn)行。
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調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題