判斷題清香型以山西杏花村汾酒為代表,又稱汾香型。
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1.單項(xiàng)選擇題清酒儲(chǔ)存期通常為()
A.半年至一年
B.一年至一年半
C.一年半至兩年
D.兩年至兩年半
2.單項(xiàng)選擇題清酒要求()低溫儲(chǔ)存。
A.-1-5度
B.5-10度
C.10-12度
D.15-20度
3.單項(xiàng)選擇題清酒在冬天需溫燙后飲用,一般加溫至()
A.40-50度
B.30-40度
C.20-30度
D.50-60度
4.單項(xiàng)選擇題光線照射是清酒的天敵,為防止光線照射,市場上酒瓶雙多設(shè)計(jì)成表綠色或()
A.白色
B.黑色
C.深褐色
D.淡黃色
5.判斷題蘇格蘭威士忌是世界上最好的威士忌之一。
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葡萄酒開瓶后,將木塞放入客人右側(cè)的小碟中。
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簡述如何正確使用調(diào)酒壺調(diào)制雞尾酒?
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