簡述酒吧營業(yè)中的工作要點(diǎn)有哪些？

簡述小酒吧服務(wù)注意事項(xiàng)。

適合冰鎮(zhèn)后再飲用的酒水包括（）。

斟酒時應(yīng)站在客人右后側(cè)，進(jìn)行斟酒時腳應(yīng)呈“大丁字步”姿勢。

下列斟倒酒水服務(wù)操作中操作正確的是（）。

將白葡萄酒開瓶后，應(yīng)從主人右側(cè)倒入1/2的酒，請主人品評酒質(zhì)。

皇冠瓶蓋的飲料應(yīng)用什么工具開啟？（）

簡述常用酒吧可以分為哪些種類？

簡述酒吧防盜管理的措施。

酒水庫存控制要點(diǎn)有哪些？