填空題過氧化苯甲酰是哪一類型的食品添加劑?()
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7.多項選擇題我國第一批列入目錄的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物是()。
A.大豆、玉米
B.油菜、棉花種子、番茄
C.土豆、番茄、辣椒
D.小麥、水稻
8.多項選擇題無菌罐裝的條件包括()
A.罐裝產(chǎn)品無菌
B.包裝材料無菌
C.罐裝環(huán)境無菌
D.檢驗過程無菌
9.多項選擇題GB2760中規(guī)定可以使用的防腐劑包括()
A.D-異抗壞血酸納
B.苯甲酸
C.茶多酚
D.山梨酸
10.多項選擇題監(jiān)視的目的包括()
A.評估前提方案是否按預期運行
B.評估資源管理是否按預期實施
C.評估HACCP計劃是否按預期運行
D.評估外部溝通是否按預期運行
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審核委托方的職責是()。
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審核原則是()的前提。
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一階段審核與二階段審核間隔的時間是()。
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審核員評價組織的管理體系的符合性和有效性,根據(jù)()。
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以下哪一項標志著現(xiàn)場審核開始()。
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食品安全管理體系中的控制措施組合是指()。
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管理組織的最基本結(jié)構(gòu)是()。
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某淀粉樣品與碘的反應呈紫色,也不能吸收脂肪,在冷水中溶解,但不形成凝膠,則樣品可能是()。
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對于主要原材料的采購,在滿足生產(chǎn)要求的品種、質(zhì)量、性能、數(shù)量等條件下,主要比較采購的可靠性及()。
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與受審核方一起評審不符合的目的是()。
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