填空題為了確保充分識別和控制食品危害,整個食品鏈中各組織的()必不可少。

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5.多項選擇題選言推理是指前提中有一句是選言判斷,然后根據(jù)選言判斷及選言之間的關(guān)系推出結(jié)論的推理。根據(jù)上述定義,下列不屬于選言推理的是:()

A.因為宇宙間的一切物質(zhì)都處于不斷運動變化的過程中,所以太陽也是在運動的
B.所有的A都屬于B,所有的C都屬于A,所以所有的C都屬于B
C.要么社會存在決定社會意識,要么社會意識決定社會存在。社會發(fā)展史充分證明,決不是社會意識決定社會存在,所以,一定是社會存在決定社會意識
D.如果一個企業(yè)采用了科學的管理方法,那么它的勞動生產(chǎn)率就會提高。最近,某發(fā)電公司的勞動生產(chǎn)率提高

6.多項選擇題社會保障是國家和社會依據(jù)一定的法律和規(guī)定,通過國民收入的再分配,對社會成員的基本生活權(quán)利予以物質(zhì)保障的一系列社會安全制度。依據(jù)此定義,下列屬于社會保障的是:()

A.國家面向工資勞動者提供的保障女職工生育期間生活的生育保險
B.社會給下崗職工提供最低生活補助
C.國家給所有退休軍人提供生活保障
D.紅十字會向災區(qū)人民發(fā)放生活救濟

8.多項選擇題實行強制檢定的計量器具包括:()

A.用于貿(mào)易結(jié)算的計量器具
B.用于環(huán)境監(jiān)測的計量器具
C.用于生產(chǎn)監(jiān)控的計量器具
D.用于社會公用計量標準器具

9.多項選擇題按培養(yǎng)基的形態(tài),可將培養(yǎng)基分為()。

A.液體培養(yǎng)基
B.鑒別培養(yǎng)基
C.固體培養(yǎng)基
D.選擇培養(yǎng)基

10.多項選擇題影響食品熱穿透的主要因素有()。

A.產(chǎn)品的類型:
B.菌鍋和物料的初溫
C.容器的大小及形狀
D.容器的類型:金屬、復合材料等