單項選擇題T恤應該如何折疊？（）

A.隨意折疊
B.卷起來
C.對折再對折
D.按照特定的方法折疊，避免起皺


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1.單項選擇題清潔窗戶縫隙可以用什么工具？（）

A.掃帚
B.拖把
C.舊牙刷
D.毛巾

2.單項選擇題去除水垢可以用什么？（）

A.牙膏
B.食用油
C.面粉
D.醬油

3.單項選擇題夏季適合選擇哪些食材制作家庭餐？（）

A.西瓜
B.火鍋食材
C.羊肉
D.以上都不是

4.單項選擇題新鮮雞蛋在冰箱里可以保存多久？（）

A.一周
B.一個月
C.三個月
D.半年

5.單項選擇題對于高血壓患者，應選擇哪種調(diào)料？（）

A.低鈉鹽
B.普通鹽
C.醬油
D.味精

6.單項選擇題如何估算烹飪一道菜所需的時間？（）

A.根據(jù)經(jīng)驗判斷
B.查看菜譜上的時間
C.嘗試幾次后確定
D.以上都是

7.單項選擇題烹飪食材搭配的原則有哪些？（）

A.顏色搭配
B.口味搭配
C.營養(yǎng)搭配
D.以上都是

8.單項選擇題烹飪過程中如何調(diào)整火候？（）

A.根據(jù)菜肴的要求和烹飪進度調(diào)整
B.隨意調(diào)整
C.一直用大火
D.一直用小火

9.單項選擇題挑選新鮮蔬菜時應注意什么？（）

A.顏色鮮艷
B.有蟲眼
C.表面有損傷
D.隨意挑選

10.單項選擇題制作西餐時，選擇牛排應注意什么？（）

A.顏色越深越好
B.脂肪越多越好
C.選擇有大理石花紋的
D.隨意選擇