面點是飲食烹飪的組成部分。面點是人們不可缺少的食品。面點是活躍市場、豐富人們生活的重要消費品。
最新試題
魚茸在制作過程中，為了防止其粘連，可以在手上涂抹（）
制湯的時間長短主要取決于（）
制湯過程中，撇去浮沫主要是為了（）
魚膠凍的硬度主要取決于（）
在制作肉凍時，加入（）可以使肉凍顏色更加紅亮。
制湯時，食材的新鮮程度（）
制作雞湯時，為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中，可（）
制作豬蹄湯時，為了使豬蹄更軟爛，可（）
制作牛肉湯時，為了使牛肉更易煮爛，可加入（）
制作蛇湯時，蛇肉需要先（）