單項選擇題預(yù)防葡萄球菌的污染應(yīng)注意()
A.餐具
B.用水
C.沾板
D.手指之傷口、濃瘡
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1.單項選擇題腸炎弧菌是來自()
A.土壤
B.空氣
C.海鮮類
D.肉類
2.單項選擇題天花板與堆積物間,至少要保持多遠(yuǎn)()
A.30公分
B.40公分
C.50公分
D.60公分以上
3.單項選擇題依人體工學(xué)原理,超過多重盡量避免以人工搬運(yùn)()
A.30公斤
B.35公斤
C.40公斤
D.45公斤
4.單項選擇題研磨機(jī)換置新磨輪時,除檢查有無裂痕外,應(yīng)試轉(zhuǎn)多久()
A.半分鐘
B.1分鐘
C.2分鐘
D.3分鐘以上
5.單項選擇題機(jī)器皮帶運(yùn)轉(zhuǎn)的動作為()
A.轉(zhuǎn)動
B.往返運(yùn)動
C.直線運(yùn)動
D.切割動作
最新試題
在制作需要蒸煮的糕點(如粽子)時,為何需要將糯米提前浸泡數(shù)小時?()
題型:單項選擇題
糕點制作中,“包酥”技術(shù)主要用于什么目的?()
題型:單項選擇題
下列哪種方法常用于制作中式糕點中的“酥皮”,使其具有層次分明、酥脆可口的特點?()
題型:單項選擇題
下列哪種方法常用于中式糕點制作中,以增加糕點的層次感和口感?()
題型:單項選擇題
下列哪種方法常用于中式糕點制作中的“印?!奔夹g(shù),以形成特定形狀的糕點?()
題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題