日本餐飲業(yè)的主要特點(diǎn)之一是餐飲口味趨向于（）

餐飲供給

餐飲市場機(jī)制是一系列市場要素環(huán)環(huán)相扣、互為因果的運(yùn)動(dòng)過程，因此具有（）

餐飲文化

旅游是一種基于自然的旅游活動(dòng)，其核心是（）

餐飲產(chǎn)品的價(jià)值是凝結(jié)在餐飲商品中的無差別的（），其價(jià)值量的大小是耗費(fèi)、體現(xiàn)、凝固在這個(gè)產(chǎn)品中的勞動(dòng)量的大小。

餐飲產(chǎn)品本身的功能是餐飲產(chǎn)品的（）

餐飲需求彈性可具體劃分為餐飲需求價(jià)格彈性和餐飲需求收入彈性，前者反映餐飲需求量對價(jià)格變動(dòng)的敏感程度，后者反映餐飲需求量變動(dòng)對（）的敏感程度。

餐飲需求量（）

日本餐飲業(yè)主要呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：餐飲口味趨向于同一化和簡單化；西化傾向突出；餐廳規(guī)模與我國比（）。