單項(xiàng)選擇題午晚餐的餐具擺放,是在早餐餐具擺放的基礎(chǔ)上,再增加一個(gè)(雙)()。
A.筷子
B.碗
C.水杯
D.碟
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1.單項(xiàng)選擇題傳統(tǒng)習(xí)慣上,()服務(wù)中常用盤花。
A.中餐
B.西餐
C.自助餐
D.酒會(huì)
2.單項(xiàng)選擇題西餐餐臺(tái)()設(shè)計(jì)是指“一”字型臺(tái)的左上角和右下角設(shè)置角型花壇。
A.花環(huán)型
B.對(duì)角型
C.中心型
D.贈(zèng)送型
3.單項(xiàng)選擇題西餐餐臺(tái)中心型設(shè)計(jì)適用于“()”字型餐臺(tái)。
A.一
B.二
C.三
D.四
4.單項(xiàng)選擇題西餐花臺(tái)花環(huán)型設(shè)計(jì)適用于()宴會(huì)。
A.貴賓
B.小型
C.普通
D.家庭
5.單項(xiàng)選擇題梅花型花臺(tái)由一個(gè)圓加()半圓花環(huán)組成。
A.二個(gè)
B.三個(gè)
C.四個(gè)
D.五個(gè)
最新試題
以下關(guān)于食品污染說法不正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
品飲普通綠茶是為了()。
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()能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用,達(dá)到食療的效果。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下對(duì)食品采購加工與銷售衛(wèi)生說法正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題