單項選擇題管理者在解決問題時應(yīng)作的第一步是()問題。
A.發(fā)現(xiàn)
B.分析
C.解決
D.處理
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1.單項選擇題在營銷信息反饋中,管理者可利用()來反饋消費者的信息。
A.菜單
B.顧客調(diào)查表
C.賬單
D.酒水單
2.單項選擇題在餐廳經(jīng)營中,()策略決定了產(chǎn)品內(nèi)容的取舍和更新。
A.定價
B.促銷
C.產(chǎn)品
D.目標市場
3.單項選擇題在西餐中,()菜肴屬于滯銷品。
A.狗類
B.豬類
C.雞類
D.魚類
4.單項選擇題下列情況中,()是服務(wù)與銷售同時進行的。
A.餐飲服務(wù)
B.客房服務(wù)
C.售后服務(wù)
D.生產(chǎn)產(chǎn)品
5.單項選擇題企業(yè)在不斷變化的銷售機會之間在策略上相配合的發(fā)展和維持過程是指()計劃。
A.營銷策略
B.公共關(guān)系
C.采購
D.員工培訓(xùn)
最新試題
在生產(chǎn)中,即使使用符合衛(wèi)生標準的水源,由于方法不當(dāng)也會導(dǎo)致()范圍擴大。
題型:單項選擇題
采用“討口方法起名的菜肴,應(yīng)該說明其()和輔料的確切名稱。
題型:單項選擇題
顧客的心理需求包括()。
題型:多項選擇題
以下關(guān)于餐廳定員原則的說法正確的是()。
題型:多項選擇題
在生產(chǎn)與經(jīng)營過程中,為了保證食品的質(zhì)量和員工的身體健康,廚房和餐廳相對濕度應(yīng)該保持在()。
題型:單項選擇題
()屬于單面觀式插花。
題型:多項選擇題
由于食物中所含無機鹽類的成分不同,在人體內(nèi)最終氧化后有()之別。
題型:多項選擇題
俄式菜以()馳名中外。
題型:多項選擇題
關(guān)于餐廳服務(wù)員注意儀容儀表中對制服的要求包括()。
題型:多項選擇題
西式建筑又稱現(xiàn)代式建筑,是近代從西方傳入我國的一種建筑形式。其特點是多為幾何形體和()結(jié)構(gòu)。
題型:單項選擇題