單項(xiàng)選擇題用檸檬片裝飾雞尾酒時(shí)，應(yīng)將其切成（）厚的薄片。

A.0.2～0.3cm
B.0.7～1cm
C.2cm
D.3cm


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1.單項(xiàng)選擇題如用漂浮的方法調(diào)制雞尾酒，則首先要了解各類酒的（）。

A.比重
B.口味
C.酒度
D.數(shù)量

2.單項(xiàng)選擇題茴香酒以（）產(chǎn)的最為出名。

A.美國(guó)
B.法國(guó)
C.英國(guó)
D.日本

3.單項(xiàng)選擇題味美思是以（）為基酒配制而成的。

A.白葡萄酒
B.紅葡萄酒
C.酒精
D.草藥汁

4.單項(xiàng)選擇題不屬于配制酒類的是（）。

A.開胃酒
B.雪利酒
C.利口酒
D.白蘭地

5.單項(xiàng)選擇題世界上首屈一指的白蘭地產(chǎn)于（）。

A.美國(guó)
B.法國(guó)
C.英國(guó)
D.德國(guó)