單項(xiàng)選擇題茴香酒以（）產(chǎn)的最為出名。
A.美國
B.法國
C.英國
D.日本
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1.單項(xiàng)選擇題味美思是以（）為基酒配制而成的。
A.白葡萄酒
B.紅葡萄酒
C.酒精
D.草藥汁
2.單項(xiàng)選擇題不屬于配制酒類的是（）。
A.開胃酒
B.雪利酒
C.利口酒
D.白蘭地
3.單項(xiàng)選擇題世界上首屈一指的白蘭地產(chǎn)于（）。
A.美國
B.法國
C.英國
D.德國
4.單項(xiàng)選擇題白蘭地商標(biāo)上的“X”表示其儲(chǔ)藏時(shí)間在（）以上。
A.70年
B.50年
C.20年
D.10年
5.單項(xiàng)選擇題紅葡萄酒和白葡萄酒常與“干”字聯(lián)系在一起，“干”字在英文中的單詞為（），屬于專業(yè)術(shù)語。
A.DAY
B.Dry
C.DSY
D.DUY
最新試題
“ice water”的中文意思是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
客人反映身體不適時(shí)，要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
中餐餐用具“toothpick”的中文名稱是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
點(diǎn)單服務(wù)員需要清楚（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
西餐早餐的擺臺(tái)桌面，除了餐具外，還應(yīng)擺放花瓶、糖盅以及（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在客人離開餐廳后，服務(wù)員應(yīng)在（）秒內(nèi)檢查客人的餐臺(tái)及四周有否客人遺留物品。
題型：單項(xiàng)選擇題
中餐宴會(huì)當(dāng)中，以10人一桌為標(biāo)準(zhǔn)，紅酒杯需要另外配（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
上菜時(shí)要注意動(dòng)作（），不要從客人的頭和肩上越過而引起客人不滿。
題型：單項(xiàng)選擇題
菜單的外觀要與餐廳裝修和布置（）、宴會(huì)主題相一致，菜品精致美觀。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下不屬于國外蒸餾酒代表性的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題