單項選擇題中餐廳的餐桌大多是（）。
A.圓桌
B.方桌
C.長方桌
D.T形桌
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題準確了解每日供應的菜式及調(diào)味汁的品種，這是（）的工作職責之一。
A.領(lǐng)班
B.服務員
C.領(lǐng)位員
D.酒水員
2.單項選擇題預訂員在宴會舉辦的前（），要與客人進行最后一次聯(lián)系，若宴會如期舉行，則立即下達宴會通知書。
A.1～2天
B.2～3天
C.3～4天
D.4～5天
3.單項選擇題開餐后，（）負責按服務程序及標準為客人提供優(yōu)質(zhì)服務。
A.服務員
B.領(lǐng)班
C.領(lǐng)位員
D.傳菜員
4.單項選擇題餐廳服務員的直屬上級是（）。
A.餐廳經(jīng)理
B.餐廳副經(jīng)理
C.餐廳總領(lǐng)班
D.餐廳領(lǐng)班
5.單項選擇題傳菜領(lǐng)班的直屬下級是（）。
A.傳菜員
B.服務員
C.領(lǐng)位員
D.勤雜工
最新試題
撤換餐具時需要注意（）。
題型：單項選擇題
生產(chǎn)力中（）是第一活躍的因素。
題型：單項選擇題
魚拆骨后整理成型的描述錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
分菜前必須（）。
題型：單項選擇題
西餐早餐的擺臺桌面，除了餐具外，還應擺放花瓶、糖盅以及（）。
題型：單項選擇題
根據(jù)物品的形狀、體積大小及使用的先后順序，進行合理擺放，以下哪個端托的原則是正確的（）。
題型：單項選擇題
臺布要設（）負責。
題型：單項選擇題
開紅酒時，酒連同酒籃一起按標準從（）手向主人展示，待主人確認后在（）開啟。
題型：單項選擇題
餐飲業(yè)結(jié)賬服務要求貫穿整個用餐活動，是指（）。
題型：單項選擇題
“ice water”的中文意思是（）。
題型：單項選擇題