單項選擇題連續(xù)消毒時，維持罐的溫度保持在（）

A、124℃
B、127℃
C、129℃
D、132℃


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1.單項選擇題不屬于連續(xù)消毒設(shè)備特點是（）

A、設(shè)備多
B、管路長
C、閥門多
D、溫度高

2.單項選擇題連續(xù)消毒時，培養(yǎng)基進入連消塔的流速不能高于（）

A、0.1m/s
B、0.2m/s
C、0.3m/s
D、0.4m/s

3.單項選擇題工業(yè)發(fā)酵用的葡萄糖主要來源于（）

A、淀粉水解
B、纖維素水解
C、蔗糖水解
D、麥芽糖水解

4.單項選擇題用來調(diào)節(jié)介質(zhì)的流量和流速的閥門是（）

A、截止閥
B、閘閥
C、球閥
D、減壓閥

5.單項選擇題發(fā)酵培養(yǎng)中碳源物質(zhì)包括（）

A、尿素
B、黃豆粉
C、魚粉
D、甜菜糖