單項選擇題空氣過濾除菌機理一般認(rèn)為（）的作用很小。

A、慣性撞擊截留
B、重力
C、靜電引力
D、B+C


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1.單項選擇題造成發(fā)酵染菌的原因有很多，尤以（）造成染菌較為普遍且嚴(yán)重。

A、設(shè)備滲漏
B、空氣帶菌
C、A+B
D、培養(yǎng)基滅菌不徹底

2.單項選擇題無論是種子罐或發(fā)酵罐，當(dāng)培養(yǎng)基尚未進罐前對罐進行預(yù)先滅菌，我們稱為空罐滅菌，此時對滅菌溫度和滅菌時間的要求是（），只有這樣才既合理經(jīng)濟，又能殺滅設(shè)備中各死角殘存的雜菌或芽孢。

A、高溫瞬時（133℃，15秒鐘）
B、同實罐滅菌一樣（115℃，8-15分鐘）
C、高溫長時（127℃，45分鐘）
D、間歇滅菌（100℃，30分鐘，連滅三次）

3.單項選擇題與發(fā)酵罐相連的進料、取樣、排污管道最好通入（）進行清洗。

A、沸水
B、溫水
C、冷水
D、無所謂

4.單項選擇題空消的時候，三路進汽不包括以下哪個（）

A、罐底
B、風(fēng)管
C、取樣管
D、進樣口

5.單項選擇題實消的時候應(yīng)該（）

A、先開蒸汽，再開無菌空氣，然后關(guān)蒸汽
B、先開蒸汽，然后關(guān)蒸汽，再開無菌空氣
C、先開無菌空氣，再開蒸汽，然后關(guān)蒸汽
D、都可以