烤制技法中，以下哪種方法需要將食材用鐵叉叉上，放在敞開的烤爐上進行烤制（）？

食材安全標準中，對于以下哪種物質(zhì)的含量有嚴格限制（）？

學齡前兒童膳食應如何搭配以達到營養(yǎng)全面平衡（）？

運用多樣性的（），滿足不同口味、不同質(zhì)地菜肴的需要，才能制作出好的宴會菜肴。

若食品中的糖含量為0.3g/100g，可以標示為：（）。

營養(yǎng)適宜膳食中，三大營養(yǎng)素供應能量比例之間應達到合理平衡，下列哪項描述正確（）？

營養(yǎng)食譜設計時，為什么要考慮使用當?shù)厣a(chǎn)和供應的食材（）？

東北地區(qū)的主食原料豐富且合理，動物蛋白攝入比重高，主要原因是什么（）？

在滿足口味要求時，以下哪種方法有助于保持健康（）？

大量攝入脂肪，特別是飽和脂肪酸（）。