判斷題白砂糖為白色粒狀晶體,純度高,蔗糖含量在99%以上。
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慕斯蛋糕模具種類有()材質(zhì)的。
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慕斯按口味可以分為以下哪種?()
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冰箱是廚房必備的一個(gè)家用電器之一,冰箱可以對(duì)食物進(jìn)行()作用。
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下列選項(xiàng)中,屬于慕斯原料乳品的種類包括有()。
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蛋糕覆面的表面,再用()等捏塑進(jìn)行裝飾,做出精致,華麗的蛋糕的裝飾方法。
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制作芒果淋面慕斯將加入篩好的(),翻拌至順滑無顆粒。
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下列選項(xiàng)中,鹽類凝固劑常見的成分有()。
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裝飾慕斯的水果罐頭繁多,下列屬于最常用的水果罐頭有()。
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