A.計(jì)劃職能
B.組織職能
C.指揮職能
D.控制職能
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A.向客人表示歉意
B.不予理采，讓客人向送餐部反映
C.免收不潔食物的費(fèi)用
D.首先向客人表示歉意，再征得客人同意后通知送餐部重新調(diào)換食物
A.兩小時(shí)
B.一小時(shí)
C.四小時(shí)
D.三小時(shí)
A.尊重
B.安全
C.寧?kù)o
D.方便
A.折價(jià)賠償
B.照價(jià)賠償
C.象征性賠償
D.不予賠償
A.登記客衣及房號(hào)
B.檢查衣物有無(wú)破損
C.熨燙衣物
D.請(qǐng)客人簽單
最新試題
店外客人醉酒處理的內(nèi)容有（）、重度醉酒及時(shí)上報(bào)，輕度醉酒應(yīng)提供相應(yīng)服務(wù)。
舞廳服務(wù)員在客人跳舞間歇期間，要熱情提供（）服務(wù)。
皮革保養(yǎng)內(nèi)容應(yīng)該做到（），避免與硬物碰擦，存放要直掛，被水打濕應(yīng)立即擦干。
對(duì)于VIP 客人有哪些服務(wù)重點(diǎn)？
飯店的舞廳舞會(huì)開(kāi)始，一般由（）簡(jiǎn)短致詞，向客人表示歡迎，以提高客人的游玩興趣。
論述客房?jī)?nèi)的木質(zhì)家具在使用中應(yīng)注意哪幾方面的問(wèn)題。
服務(wù)員通過(guò)觀察客人（）的變化，可以了解客人的情緒狀態(tài)。
當(dāng)保齡球室的客人休息時(shí)，服務(wù)員要做好（）服務(wù)。
照顧醉酒客人注意內(nèi)容是服務(wù)員千萬(wàn)不可一人獨(dú)立攙扶，（）。
客人因醉酒弄臟地毯或破壞了設(shè)備，飯店應(yīng)如何處理？