庫房管理員可以提供哪方面的信息（）？

為了使熬出的粥更加黏稠并縮短熬煮時間，建議在煮粥前：（）。

服務人員在點餐過程中的主要職責是什么（）？

食材安全標準中，對于以下哪種物質(zhì)的含量有嚴格限制（）？

南豆腐每個交換份的重量是（）克。

集體用餐人員調(diào)查中，“看”的主要作用是確定就餐人員的哪些基本情況（）？

“瘦肉精”在人體內(nèi)（）。

在滿足口味要求時，以下哪種方法有助于保持健康（）？

老年人應選擇什么樣的食物以利于吸收利用（）？

大量攝入脂肪，特別是飽和脂肪酸（）。