鹽酸萘乙二胺法快速檢測(cè)肉制品中的亞硝酸鹽，應(yīng)在（）條件下進(jìn)行顯色反應(yīng)。

假陽(yáng)性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽(yáng)性結(jié)果的概率。

食用油中總極性物質(zhì)測(cè)定時(shí)，取樣后樣品放在（）加熱。

關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測(cè)技術(shù)，下列描述不正確的是（）

構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。

食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個(gè)指標(biāo)。

肉類水分的測(cè)量點(diǎn)應(yīng)為（）

對(duì)于硼酸檢測(cè)結(jié)果為陽(yáng)性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）

肉類水分速測(cè)儀使用中，應(yīng)避免（）的物質(zhì)接觸。

孔雀石綠免疫膠體金快速檢測(cè)結(jié)果判讀時(shí)，（）可以判定為陽(yáng)性。