礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。

按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類（）

食品快速檢測中使用的標準物質(zhì)純度一般≥（）

下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點（）

使用開封后可多次使用的有證標準物質(zhì)，應(yīng)定期核查其使用情況，檢查（）

若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。

食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應(yīng)注意（）

化學(xué)比色法包括各種檢測試劑和試紙，下列描述不正確的是（）

肉類水分速測儀使用中，應(yīng)避免（）的物質(zhì)接觸。

食用油中總極性物質(zhì)測定時，取樣后樣品放在（）加熱。