A.歐根方程是由壓力降表達(dá)的通用公式得到的，實(shí)際上來(lái)源于廣義的伯努利方程即機(jī)械能衡算式
B.歐根方程是來(lái)源于顆粒床層的直管模型
C.歐根方程總是認(rèn)定當(dāng)量直管中的流速是很小的，是爬流
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A.雷諾數(shù)用于計(jì)算當(dāng)量管的雷諾數(shù)
B.雷諾數(shù)中的流速應(yīng)該取顆粒床層中空隙內(nèi)流體的實(shí)際速度
C.雷諾數(shù)的直徑為顆粒床層的當(dāng)量直徑
D.雷諾數(shù)的流速為流體按顆粒床層截面計(jì)算的流速
A.半理論半經(jīng)驗(yàn)的數(shù)學(xué)模型法是食品工程原理中常用的研究方法之一，屬于方法論的內(nèi)容
B.它與量綱分析規(guī)劃的實(shí)驗(yàn)研究法有本質(zhì)的區(qū)別
C.它的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖乔笕∧Ｐ蛥?shù)和驗(yàn)證模型的正確程度
D.量綱分析的實(shí)驗(yàn)是尋求量與量之間的實(shí)驗(yàn)關(guān)系，因?yàn)閷?shí)驗(yàn)?zāi)康牟煌璧膶?shí)驗(yàn)次數(shù)和實(shí)驗(yàn)的難易程度是不一樣的
A.對(duì)1m3床層體積而言，流體的體積是0.38m3
B.對(duì)1立方米床層體積而言，顆粒的體積是0.62m3
C.對(duì)1立方米床層體積而言，其中的顆粒所具有的表面積是3720m2
D.模擬該顆粒床層流動(dòng)阻力的當(dāng)量圓管的直徑為1.5mm
A.細(xì)小而密集的固體顆粒床層具有很大的比表面積，給流體通過(guò)此種床層的流動(dòng)阻力施加主要的影響，并使整個(gè)床層截面速度基本上不能均勻分布
B.在床層兩端形成很大的壓降，且該壓降在工程設(shè)計(jì)中有其重要性
C.為得到壓降的計(jì)算公式，可設(shè)法用簡(jiǎn)化物理模型替代顆粒床層
D.所謂的物理模型就是能模擬顆粒床層的圓直管
最新試題
分子蒸餾屬于短程蒸餾類型，采用的原理實(shí)際上與普通蒸餾是不同的，是真空蒸發(fā)的原理。
離子交換法是指可以解離的不溶性固體同溶液中的離子進(jìn)行交換的一種特殊的吸附現(xiàn)象，下列有關(guān)其說(shuō)法正確的是（）。
普通蒸餾分離具有恒沸物的非理想物系是不可以跨越該恒沸物的，也就是說(shuō)只能得到一個(gè)純物質(zhì)和恒沸物，不能得到兩種純的物質(zhì)。所以，通過(guò)蒸餾或精餾的方法，是無(wú)法分離恒沸物的。
下列幾項(xiàng)中不屬于落球黏度計(jì)的使用條件的是（）。
在雙組分液液均相混合物蒸餾的平衡物系中，確定狀態(tài)參數(shù)，除了應(yīng)用拉烏爾定律，還用到了哪個(gè)定律（）
使得混合液在蒸餾釜中逐漸受熱汽化，并將不斷生成的蒸汽引入冷凝器內(nèi)冷凝，以達(dá)到混合液中各組分都可被分離的方為簡(jiǎn)單蒸餾。
下列對(duì)食品工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的描述，最為準(zhǔn)確的是（）
下列關(guān)于在離子交換過(guò)程中影響離子交換選擇性的因素的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
工業(yè)上最常用的間歇蒸餾是（）
下面關(guān)于精餾和蒸餾的說(shuō)法正確的是（）