最新試題
巧克力連續(xù)澆模成型線組成有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
巧克力澆模成型有何特點(diǎn)和要求?
題型:?jiǎn)柎痤}
巧克力澆模成型為什么不能急速冷卻?
題型:?jiǎn)柎痤}
深色巧克力和牛奶巧克力調(diào)溫度曲線有何不同?
題型:?jiǎn)柎痤}
巧克力醬料保溫的目的和工藝條件是什么?
題型:?jiǎn)柎痤}
精磨缸精磨過程中發(fā)現(xiàn)物料稠厚怎么辦?
題型:?jiǎn)柎痤}
內(nèi)外缸四攪拌器精煉機(jī)形成巧克力精煉哪三階段?
題型:?jiǎn)柎痤}
塊狀巧克力澆模成型為什么要進(jìn)行振動(dòng)?
題型:?jiǎn)柎痤}
國(guó)內(nèi)常用的巧克力精磨缸工藝程序和生產(chǎn)技術(shù)參數(shù)有哪些?
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巧克力調(diào)溫工藝程序有哪些?
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