A.顆粒劑每日食用量不得超過20g
B.顆粒劑每日食用量不得超過50g
C.片劑每日食用量不得超過l片
D.口服液每日食用量不得超過60mL
E.口服液每日食用量不得超過30mL
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A.食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物等危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定
B.食品添加劑的品種、使用范圍、用量
C.專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養(yǎng)成分要求
D.與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求
E.食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程
A.“營養(yǎng)補(bǔ)充劑”字樣
B.最小食用單元的營養(yǎng)素含量
C.食用方法及食用量,應(yīng)當(dāng)明確不同人群具體推薦攝入量
D.可以代替藥物
E.能否與同類營養(yǎng)素補(bǔ)充劑同時食用
A.判斷是否符合營養(yǎng)素補(bǔ)充劑定義和范疇
B.所采用的原料是否為法規(guī)允許使用的種類、劑型
C.該營養(yǎng)素補(bǔ)充劑是否是適用人群除膳食外的營養(yǎng)素唯一來源
D.標(biāo)示值是否符合法規(guī)允許的用量范圍
E.產(chǎn)品各營養(yǎng)素的檢測結(jié)果是否在允許的誤差范圍內(nèi)及限量范圍內(nèi)
A.強(qiáng)化碘鹽
B.7+1面粉
C.鐵強(qiáng)化醬油
D.復(fù)合配方奶粉
E.強(qiáng)化葡萄糖酸鋅口服液
A.二價鐵
B.三價鐵
C.元素鐵
D.螯合鐵
E.絡(luò)合鐵
最新試題
營養(yǎng)素補(bǔ)充劑形似藥品,因此我國將其歸為藥品管理。
營養(yǎng)素補(bǔ)充劑可以以膠囊、丸劑、片劑、口服液、沖劑等形式進(jìn)行包裝。
替代食品是指外觀、質(zhì)地、味道和風(fēng)味上與普通食品相似,并用來作為一種完全或部分替代的類似食品。
成人食用營養(yǎng)素補(bǔ)充劑的營養(yǎng)素每日推薦攝入量應(yīng)遵循《維生素與礦物質(zhì)食品補(bǔ)充劑通則》。
以硫酸亞鐵為營養(yǎng)強(qiáng)化劑強(qiáng)化食品時,其鐵含量應(yīng)以二價鐵離子計強(qiáng)化量。
維生素是一類具有調(diào)節(jié)人體代謝、維持機(jī)體生命和健康必不可少的營養(yǎng)素,它們可以部分在人體內(nèi)合成。
以大豆為原料制成的飲料,脲酶試驗(yàn)結(jié)果應(yīng)為陰性。
由于強(qiáng)化食品的營養(yǎng)價值高于普通食品,因此在指導(dǎo)消費(fèi)者選擇食品時應(yīng)盡可能選擇強(qiáng)化食品。
以植物性蛋白為原料的蛋白型固體飲料,其特征指標(biāo)為總固形物。
強(qiáng)化食品的食品標(biāo)簽上可以不標(biāo)示強(qiáng)化劑的種類等信息。