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表2為某品牌成人多維礦物質(zhì)軟膠囊營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)示值和檢測(cè)報(bào)告結(jié)果,根據(jù)此表完成對(duì)營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的評(píng)價(jià)
該多維礦物質(zhì)軟膠囊中()營(yíng)養(yǎng)素因接近或超過(guò)允許最高限量,因此在實(shí)際生產(chǎn)時(shí)應(yīng)嚴(yán)格控制用量。
A.硒
B.鈣
C.葉酸
D.維生素A
E.鐵
表2為某品牌成人多維礦物質(zhì)軟膠囊營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)示值和檢測(cè)報(bào)告結(jié)果,根據(jù)此表完成對(duì)營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的評(píng)價(jià)
該多維礦物質(zhì)軟膠囊中()營(yíng)養(yǎng)素的檢測(cè)結(jié)果與標(biāo)示值不符。
A.硒
B.維生素A
C.維生素D
D.葉酸
E.鈣
最新試題
強(qiáng)化食品以預(yù)防慢性退行性疾病為主要目標(biāo)。
營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑形似藥品,因此我國(guó)將其歸為藥品管理。
營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑標(biāo)示值是指產(chǎn)品標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)上所標(biāo)示的該產(chǎn)品中某種營(yíng)養(yǎng)素含量的數(shù)值,也可標(biāo)示為范圍值。
替代食品是指外觀、質(zhì)地、味道和風(fēng)味上與普通食品相似,并用來(lái)作為一種完全或部分替代的類似食品。
維生素在加工時(shí)很容易損失,所以在設(shè)計(jì)強(qiáng)化食品時(shí)應(yīng)盡量多加。
以植物性蛋白為原料的蛋白型固體飲料,其特征指標(biāo)為總固形物。
成人食用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的營(yíng)養(yǎng)素每日推薦攝入量應(yīng)遵循《維生素與礦物質(zhì)食品補(bǔ)充劑通則》。
請(qǐng)指出下列產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的錯(cuò)誤之處(包括格式、表達(dá)方式、聲稱等方面)
強(qiáng)化食品的食品標(biāo)簽上可以不標(biāo)示強(qiáng)化劑的種類等信息。
復(fù)合食品強(qiáng)化是指在食物載體中加入了3種或3種以上的營(yíng)養(yǎng)素。