因?yàn)轼喩砑?xì)長(zhǎng)，最好是只切分成四塊，用來(lái)（）。

肉鴿去骨后一般會(huì)將鴿子分為六塊，分別為（）各兩塊。

腌漬三文魚可以使用（）等原料。

雞的捆扎成型正確步驟是（）。

以下哪幾個(gè)部位不是肉鴿出肉的主要出肉部分（）。

以下哪道菜是采取腌漬工藝的（）？

整鴨處理是會(huì)用到的工具包括（）。

以下屬于通過(guò)穿串的成形工藝制成的菜肴是（）。

在準(zhǔn)備三文魚的二次腌漬時(shí)，需要（）。

腌漬汁是酸性液體，最早是用醋，現(xiàn)在還會(huì)用（）等原料。