判斷題確認(rèn)后的工藝流程,任何人不得隨意更改。
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營養(yǎng)適宜膳食中,三大營養(yǎng)素供應(yīng)能量比例之間應(yīng)達(dá)到合理平衡,下列哪項(xiàng)描述正確()?
題型:單項(xiàng)選擇題
烤制技法中,以下哪種方法需要將食材用鐵叉叉上,放在敞開的烤爐上進(jìn)行烤制()?
題型:單項(xiàng)選擇題
營養(yǎng)成分功能聲稱的前提條件是什么()?
題型:單項(xiàng)選擇題
預(yù)防和控制婦幼疾病不包括以下哪項(xiàng)措施()?
題型:單項(xiàng)選擇題
食材安全標(biāo)準(zhǔn)中,對于以下哪種物質(zhì)的含量有嚴(yán)格限制()?
題型:單項(xiàng)選擇題
真鯛魚為我國名貴魚類,外形上具有()的特點(diǎn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
大量攝入脂肪,特別是飽和脂肪酸()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在滿足口味要求時(shí),以下哪種方法有助于保持健康()?
題型:單項(xiàng)選擇題
對比檢驗(yàn)是根據(jù)掌握的資料,對準(zhǔn)備采購的原料進(jìn)行多項(xiàng)指標(biāo)的比較,以確定原料的()。
題型:單項(xiàng)選擇題
學(xué)齡前兒童膳食應(yīng)如何搭配以達(dá)到營養(yǎng)全面平衡()?
題型:單項(xiàng)選擇題