飯店是一個(gè)住宿設(shè)施完備并經(jīng)政府批準(zhǔn)的建筑。

客房部的工作零星瑣碎，從房間清掃、客用品補(bǔ)充、設(shè)備維護(hù)、公共區(qū)域清潔到客房各種服務(wù)項(xiàng)目，都是具體瑣碎的工作。

下列屬于商品部服務(wù)項(xiàng)目的有（）

飯店的組織形式必須服從于組織目標(biāo)。

飯店的企業(yè)要素包括哪些？

布件房的工作內(nèi)容有（）。

飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及（）

后臺清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。

宴會廳的工作包括（）。

飯店的尾數(shù)定價(jià)策略，適用于（）的定價(jià)。